Что нужно знать о масле CLA и о том, является ли оно жиросжигателем, которым оно претендует

Что нужно знать о масле CLA и о том, является ли оно жиросжигателем, которым оно претендует
Stocksy

В этой статье

Как полезные жиры могут Поможет похудеть Как работают CLA Известные побочные эффекты CLA
Как для безопасного использования CLA Содержит ли сафлоровое масло CLA? Заключительные мысли

Диета, богатая полезными жирами, может творить чудеса для вашего здоровья. Доказано, что хорошие жиры или мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры повышают иммунитет, снижают уровень холестерина и снижают риск сердечных заболеваний. Они также помогают насытить вас, не давая почувствовать чувство голода , что является большим бонусом, когда вам нужно топливо в стрессовые времена. Но действительно ли полезные жиры помогают похудеть? Последние новости о конъюгированных линолевых кислотах или добавках, содержащих масла CLA, рекламируют их как жиросжигатели, которые помогут вам сбросить лишний вес. Но что говорят эксперты? Мы поговорим с двумя диетологами и диетологом о предполагаемой эффективности CLA для похудания.

Что такое конъюгированные линолевые кислоты (CLA)?

Конъюгированные линолевые кислоты — это полиненасыщенные жиры с двойной связью, которые естественным образом содержатся в молоке и мясе жвачных животных. , как коровы, козы, овцы и олени. Они продаются как пищевые добавки.

При изучении жиросжигающей способности жиров CLA важно рассмотреть два исследования, чтобы подвести итоги недавнего шума: исследование 2011 года, опубликованное Национальный институт здоровья (NIH) указывает, что жиры CLA могут снизить ожирение у животных , однако его эффекты на людях не особо понятно. Последующее исследование NIH, опубликованное в апреле 2020 года, также имело смешанные показания, с результатами, предполагающими, что жиры CLA могут иметь -эффекты ожирения , особенно в отношении инсулинорезистентности. Исследования показывают, что жиры CLA могут регулировать расход энергии, однако еще предстоит выяснить, действительно ли жиры CLA могут ускорять метаболизм. Посмотрим, что скажут наши эксперты.

Познакомьтесь с экспертом

Тони Кастилло, MS, RDN, LDN </ a> — диетолог, специализирующийся в области спортивной медицины и устойчивой потери веса, а также соучредитель Nutrition for Performance .

Что нужно знать о масле CLA и о том, является ли оно жиросжигателем, которым оно претендует
Stocksy

В этой статье

Как полезные жиры могут Поможет похудеть Как работают CLA Известные побочные эффекты CLA
Как для безопасного использования CLA Содержит ли сафлоровое масло CLA? Заключительные мысли

Диета, богатая полезными жирами, может творить чудеса для вашего здоровья. Доказано, что хорошие жиры или мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры повышают иммунитет, снижают уровень холестерина и снижают риск сердечных заболеваний. Они также помогают насытить вас, не давая почувствовать чувство голода , что является большим бонусом, когда вам нужно топливо в стрессовые времена. Но действительно ли полезные жиры помогают похудеть? Последние новости о конъюгированных линолевых кислотах или добавках, содержащих масла CLA, рекламируют их как жиросжигатели, которые помогут вам сбросить лишний вес. Но что говорят эксперты? Мы поговорим с двумя диетологами и диетологом о предполагаемой эффективности CLA для похудания.

Что такое конъюгированные линолевые кислоты (CLA)?

Конъюгированные линолевые кислоты — это полиненасыщенные жиры с двойной связью, которые естественным образом содержатся в молоке и мясе жвачных животных. , как коровы, козы, овцы и олени. Они продаются как пищевые добавки.

При изучении жиросжигающей способности жиров CLA важно рассмотреть два исследования, чтобы подвести итоги недавнего шума: исследование 2011 года, опубликованное Национальный институт здоровья (NIH) указывает, что жиры CLA могут снизить ожирение у животных , однако его эффекты на людях не особо понятно. Последующее исследование NIH, опубликованное в апреле 2020 года, также имело смешанные показания, с результатами, предполагающими, что жиры CLA могут иметь -эффекты ожирения , особенно в отношении инсулинорезистентности. Исследования показывают, что жиры CLA могут регулировать расход энергии, однако еще предстоит выяснить, действительно ли жиры CLA могут ускорять метаболизм. Посмотрим, что скажут наши эксперты.

Познакомьтесь с экспертом

Тони Кастилло, MS, RDN, LDN </ a> — диетолог, специализирующийся в области спортивной медицины и устойчивой потери веса, а также соучредитель Nutrition for Performance .

Серена Пун, CN, CHC, CHN — шеф-повар, диетолог и мастер рейки, а также основатель метод кулинарной алхимии®, который представляет собой сочетание обучения, интегративного и функционального питания и целительной энергии.

Лиза Ричардс, CNC — диетолог и автор книги «Candida Diet», специализирующаяся на здоровье и воспалении кишечника.

Как полезны жиры Может помочь вам похудеть

Согласно Ричардсу, существует четыре основных формы жира: насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные и транс-жиры . «Эти жиры различаются на молекулярном уровне и влияют на наше здоровье как положительно, так и отрицательно», — говорит Ричардс. «Насыщенные и трансжиры считаются вредными для здоровья жирами и обычно являются твердыми при комнатной температуре, в то время как трансжиры могут быть жидкими и при комнатной температуре. Эти нездоровые жиры заслужили это название, вызывая повышение уровня плохого холестерина и воспаление, которое может привести к поражению сердца болезнь среди других хронических заболеваний ».

С другой стороны, здоровые жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные) являются жидкими при комнатной температуре и считаются полезными по двум причинам. «Во-первых, они не увеличивают вероятность сердечных заболеваний или воспалений , ведущих к хроническим заболеваниям, в первую очередь из-за их жидкости. форма и молекулярное состояние », — говорит Ричардс. «Во-вторых, они могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшить воспалительные процессы в организме». Некоторые примеры продуктов с полезными жирами включают лосось, сардины, форель, сельдь, авокадо, оливковое масло, орехи, лен, тофу и подсолнечник.

Что нужно знать о масле CLA и о том, является ли оно жиросжигателем, которым оно претендует
Dose Juice / Unsplash

«Диета, полная здоровых жиров, одновременно полна полезных питательных веществ, которые помогут ускорить потерю веса. И наоборот, избегая продуктов с плохими жирами, вы также исключаете много нездоровой пищи. и высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ из вашего рациона, которые приводят только к увеличению веса и воспалению », — объясняет Ричардс.

Кастильо добавляет, что здоровые жиры выполняют другие функции в организме, помогая ему поглощают витамины A, D, E и K. «Они укрепляют нашу иммунную систему, регулируют температуру тела, создают чувство сытости и регулируют гормоны», — говорит он.

Пун отмечает, что полиненасыщенные жиры считаются незаменимыми жирами. «Они нужны нам для здоровья и должны потребляться с пищей. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 и CLA являются полиненасыщенными жирами».

Что нужно знать о масле CLA и о том, является ли оно жиросжигателем, которым оно претендует

Серена Пун, CN, CHC, CHN — шеф-повар, диетолог и мастер рейки, а также основатель метод кулинарной алхимии®, который представляет собой сочетание обучения, интегративного и функционального питания и целительной энергии.

Лиза Ричардс, CNC — диетолог и автор книги «Candida Diet», специализирующаяся на здоровье и воспалении кишечника.

Как полезны жиры Может помочь вам похудеть

Согласно Ричардсу, существует четыре основных формы жира: насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные и транс-жиры . «Эти жиры различаются на молекулярном уровне и влияют на наше здоровье как положительно, так и отрицательно», — говорит Ричардс. «Насыщенные и трансжиры считаются вредными для здоровья жирами и обычно являются твердыми при комнатной температуре, в то время как трансжиры могут быть жидкими и при комнатной температуре. Эти нездоровые жиры заслужили это название, вызывая повышение уровня плохого холестерина и воспаление, которое может привести к поражению сердца болезнь среди других хронических заболеваний ».

С другой стороны, здоровые жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные) являются жидкими при комнатной температуре и считаются полезными по двум причинам. «Во-первых, они не увеличивают вероятность сердечных заболеваний или воспалений , ведущих к хроническим заболеваниям, в первую очередь из-за их жидкости. форма и молекулярное состояние », — говорит Ричардс. «Во-вторых, они могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшить воспалительные процессы в организме». Некоторые примеры продуктов с полезными жирами включают лосось, сардины, форель, сельдь, авокадо, оливковое масло, орехи, лен, тофу и подсолнечник.

Что нужно знать о масле CLA и о том, является ли оно жиросжигателем, которым оно претендует
Dose Juice / Unsplash

«Диета, полная здоровых жиров, одновременно полна полезных питательных веществ, которые помогут ускорить потерю веса. И наоборот, избегая продуктов с плохими жирами, вы также исключаете много нездоровой пищи. и высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ из вашего рациона, которые приводят только к увеличению веса и воспалению », — объясняет Ричардс.

Кастильо добавляет, что здоровые жиры выполняют другие функции в организме, помогая ему поглощают витамины A, D, E и K. «Они укрепляют нашу иммунную систему, регулируют температуру тела, создают чувство сытости и регулируют гормоны», — говорит он.

Пун отмечает, что полиненасыщенные жиры считаются незаменимыми жирами. «Они нужны нам для здоровья и должны потребляться с пищей. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 и CLA являются полиненасыщенными жирами».

Что нужно знать о масле CLA и о том, является ли оно жиросжигателем, которым оно претендует
Дэвид Клод / Unsplash

Как работают CLA

Как уже упоминалось, полиненасыщенные жиры, такие как CLA, полезны для вашего рациона по нескольким причинам, в том числе для поддержания вашего сытости. Кастильо отмечает: «Эти жиры могут помочь вам похудеть, потому что они помогают вам насыщеннее и дольше, что может означать меньшее количество перекусов поздно вечером ».

Молекулярный состав жиров CLA также является фактором потери веса, как показали предыдущие исследования. «Предполагается, что масло CLA увеличивает количество ферментов, участвующих в расщеплении жира», — говорит Кастильо, что подтверждается Исследования NIH , в которых упоминается метаболическая функция CLA. Пун называет эти исследования» многообещающими «, добавляя, что» исследования на животных показывают, что CLA может снижать потребление энергии, увеличивать расход энергии и подавлять образование образования. жировых клеток, способствующих снижению веса, — объясняет она, хотя и предупреждает: «Исследования на людях дали неоднозначные результаты».

Ричардс также отмечает исследование, которое указывает на эффективность масла CLA в расщеплении жиров у животных с высокой скоростью. «Это приводит к концепции, что CLA может улучшить потерю веса за счет увеличения сжигания жира в организме человека», — говорит она. Однако она также отмечает, что «исследования на людях не столь эффективны для доказательства этого утверждения».

Известные побочные эффекты CLA

Одним из основных недостатков жиров CLA является возможность усиления воспаления. , состояние, которое связано не только с увеличением веса, но и с другими опасностями для здоровья. «Увеличивая количество пищевых источников CLA, вы одновременно увеличиваете количество насыщенных жиров в своем рационе, что может привести к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний», — говорит Ричардс. «Добавление CLA может привести к хроническому воспалению».

Кастильо отмечает, что CLA может «увеличивать С-реактивный белок», что связано с воспалением и повреждением печени.

Пун также предупреждает, что употребление слишком большого количества CLA может «замедлить свертывание крови и может привести к накоплению жира в печени».

Как безопасно использовать CLA

В взвесив все за и против употребления CLA с точки зрения жиросжигания, Пун советует людям ограничить их дозировку. «3,4-6,8 г в день оказались эффективными для снижения веса при избыточном весе или тучные люди «. Людям, не страдающим избыточным весом и ожирением, лучше всего обсудить, сколько жиров CLA добавить в свой рацион, если вы хотите похудеть .

Наконец, все наши эксперты согласны с тем, что лучше избегать добавок CLA и употреблять жиры в естественном виде в продуктах питания.png «>

Дэвид Клод / Unsplash

Как работают CLA

Как уже упоминалось, полиненасыщенные жиры, такие как CLA, полезны для вашего рациона по нескольким причинам, в том числе для поддержания вашего сытости. Кастильо отмечает: «Эти жиры могут помочь вам похудеть, потому что они помогают вам насыщеннее и дольше, что может означать меньшее количество перекусов поздно вечером ».

Молекулярный состав жиров CLA также является фактором потери веса, как показали предыдущие исследования. «Предполагается, что масло CLA увеличивает количество ферментов, участвующих в расщеплении жира», — говорит Кастильо, что подтверждается Исследования NIH , в которых упоминается метаболическая функция CLA. Пун называет эти исследования» многообещающими «, добавляя, что» исследования на животных показывают, что CLA может снижать потребление энергии, увеличивать расход энергии и подавлять образование образования. жировых клеток, способствующих снижению веса, — объясняет она, хотя и предупреждает: «Исследования на людях дали неоднозначные результаты».

Ричардс также отмечает исследование, которое указывает на эффективность масла CLA в расщеплении жиров у животных с высокой скоростью. «Это приводит к концепции, что CLA может улучшить потерю веса за счет увеличения сжигания жира в организме человека», — говорит она. Однако она также отмечает, что «исследования на людях не столь эффективны для доказательства этого утверждения».

Известные побочные эффекты CLA

Одним из основных недостатков жиров CLA является возможность усиления воспаления. , состояние, которое связано не только с увеличением веса, но и с другими опасностями для здоровья. «Увеличивая количество пищевых источников CLA, вы одновременно увеличиваете количество насыщенных жиров в своем рационе, что может привести к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний», — говорит Ричардс. «Добавление CLA может привести к хроническому воспалению».

Кастильо отмечает, что CLA может «увеличивать С-реактивный белок», что связано с воспалением и повреждением печени.

Пун также предупреждает, что употребление слишком большого количества CLA может «замедлить свертывание крови и может привести к накоплению жира в печени».

Как безопасно использовать CLA

В взвесив все за и против употребления CLA с точки зрения жиросжигания, Пун советует людям ограничить их дозировку. «3,4-6,8 г в день оказались эффективными для снижения веса при избыточном весе или тучные люди «. Людям, не страдающим избыточным весом и ожирением, лучше всего обсудить, сколько жиров CLA добавить в свой рацион, если вы хотите похудеть .

Наконец, все наши эксперты согласны с тем, что лучше избегать добавок CLA и употреблять жиры в естественном виде в продуктах питания.«Как правило, я бы рекомендовал, чтобы люди получали CLA из пищи, особенно животных, выкармливаемых травой, вместо формы добавок», — говорит Пун. «Добавки с CLA производятся из химически измененного растительного масла».

Содержит ли сафлоровое масло CLA?

Идея употребления сафлорового масла для похудения стала популярной благодаря компании по снижению веса SafSlim, которая утверждала, что ее сафлоровое масло с высоким содержанием линолевой кислоты поможет уменьшить жир на животе; это, в свою очередь, может сбить с толку потребителей и заставить их думать, что масло содержит значительное количество CLA. Однако сафлоровое масло содержит только 0,7 мг CLA на грамм. Еще больше сбивает с толку то, что синтетически добавки, обозначенные как «сафлоровое масло CLA», являются результатом химических процессов, которые превращают линолевую кислоту из сафлорового масла в форму CLA — до 80% — но все это делается в лаборатории, а не в лаборатории. результат высокого естественного содержания CLA в сафлоровом масле.

Заключительные мысли

«Хотя я признаю, что CLA эффективен для некоторых для похудания, я считаю, что предпочтительно », — говорит Пун. Другими словами, те, кто страдает ожирением, добились наилучших результатов от добавления в свой рацион ограниченных доз CLA.

Не думайте, что многообещающие клинические испытания на животных обязательно сделают CLA панацеей для достижения и поддержания здорового веса.

«Я бы порекомендовал работать с диетологом», — говорит Кастильо. «Если это не то, что вы можете сделать в настоящее время, тогда следите за своим потреблением в течение недели и посмотрите, где вы можете внести изменения».

Действительно, итоги подтверждают основы похудания, которые мы все знаем к настоящему времени. «Я рекомендую улучшить свою потерю веса, придерживаясь сбалансированной диеты, сосредоточенной на противовоспалительных продуктах, богатых питательными веществами и с низким содержанием калорий «, — говорит Ричардс.

ВВЕРХ ДАЛЕЕ: Диета с радикальным метаболизмом может ускорить сжигание жира — вот как

Поделиться: FB Twitter

Читайте также