Жесткая правда: ваш утренний смузи может стать настоящей сахарной бомбой

Жесткая правда: ваш утренний смузи может стать настоящей сахарной бомбой

Stocksy

В этой статье

Лучшее время, чтобы выпить смузи Полезны ли смузи? Являются ли смузи адекватной заменой еды? Что добавить Ваш смузи
Типы смузи, которых следует избегать Как часто следует пить смузи? Простой смузи Рецепты

Если вы ищете сбалансированный завтрак, перекус после тренировки или вечернее угощение, смузи может прийти вам в голову. И, эй, мы вас не виним — в зависимости от того, что вы в них кладете, они могут быть как супер-сытными, так и невероятно вкусными. Но то, что они сдерживают ваш аппетит и сладкое, не обязательно означает, что они вам полезны.

Чтобы узнать, почему смузи действительно стоит добавить в свой распорядок дня, продолжайте читать, что говорят по этому поводу три эксперта по питанию.

Когда лучше всего пить смузи?

Утро — отличное время, чтобы насладиться смузи, поскольку это очень удобный вариант завтрака. Добавление чего-то вроде овса вместе с фруктами и овощами, такими как ягоды и молодой шпинат, может очень быстро увеличить потребление клетчатки и овощей. Кроме того, это отличный способ сохранить восстановительное состояние вашего тела после сна. «Это помогает мне продолжать очищаться от вчерашней ночи, сохраняя при этом чувство сытости и удовлетворения на несколько часов», — объясняет знаменитый диетолог Келли Левек.

Полезны ли смузи?

По словам диетолога из Нью-Йорка Дженнифер Маенг, хорошо приготовленный смузи может быть полезным выбором в любое время (при условии, что он содержит правильные ингредиенты — подробнее об этом ниже). Если вы опаздываете на работу, слишком заняты, чтобы сделать перерыв на обед, или поздно приходите домой после долгого дня, она говорит, что питательные смузи — отличный вариант, чтобы вы остались сытыми, и она всегда порекомендует их, а не пропускать на еду в крайнем случае.

Являются ли смузи адекватной заменой еды?

Жесткая правда: ваш утренний смузи может стать настоящей сахарной бомбой
Stocksy

Говоря о пропуске приема пищи, многие люди заменяют полноценный прием пищи смузи. Но это здорово? По словам натуропата, диетолога и основателя

Жесткая правда: ваш утренний смузи может стать настоящей сахарной бомбой

 

Stocksy

 

В этой статье

Лучшее время, чтобы выпить смузи Полезны ли смузи? Являются ли смузи адекватной заменой еды? Что добавить Ваш смузи
Типы смузи, которых следует избегать Как часто следует пить смузи? Простой смузи Рецепты

Если вы ищете сбалансированный завтрак, перекус после тренировки или вечернее угощение, смузи может прийти вам в голову. И, эй, мы вас не виним — в зависимости от того, что вы в них кладете, они могут быть как супер-сытными, так и невероятно вкусными. Но то, что они сдерживают ваш аппетит и сладкое, не обязательно означает, что они вам полезны.

Чтобы узнать, почему смузи действительно стоит добавить в свой распорядок дня, продолжайте читать, что говорят по этому поводу три эксперта по питанию.

Когда лучше всего пить смузи?

Утро — отличное время, чтобы насладиться смузи, поскольку это очень удобный вариант завтрака. Добавление чего-то вроде овса вместе с фруктами и овощами, такими как ягоды и молодой шпинат, может очень быстро увеличить потребление клетчатки и овощей. Кроме того, это отличный способ сохранить восстановительное состояние вашего тела после сна. «Это помогает мне продолжать очищаться от вчерашней ночи, сохраняя при этом чувство сытости и удовлетворения на несколько часов», — объясняет знаменитый диетолог Келли Левек.

Полезны ли смузи?

По словам диетолога из Нью-Йорка Дженнифер Маенг, хорошо приготовленный смузи может быть полезным выбором в любое время (при условии, что он содержит правильные ингредиенты — подробнее об этом ниже). Если вы опаздываете на работу, слишком заняты, чтобы сделать перерыв на обед, или поздно приходите домой после долгого дня, она говорит, что питательные смузи — отличный вариант, чтобы вы остались сытыми, и она всегда порекомендует их, а не пропускать на еду в крайнем случае.

Являются ли смузи адекватной заменой еды?

Жесткая правда: ваш утренний смузи может стать настоящей сахарной бомбой
Stocksy

Говоря о пропуске приема пищи, многие люди заменяют полноценный прием пищи смузи. Но это здорово? По словам натуропата, диетолога и основателя Edible Beauty Australia , Анна Мициос, смузи определенно могут быть едой сами по себе». Рецепты смузи часто содержат фрукты, йогурт / молоко, белок, клетчатку и жиры, поэтому они могут обеспечить полноценный источник питания, чтобы заменить случайный прием пищи «, — поясняет она.

Левек добавляет к этому, отмечая, что если ваш смузи состоит из основных компонентов» Великолепной четверки «: жира, клетчатки, белка и зелени (а также воду, молоко или заменитель молока для консистенции смузи), это совершенно здоровая замена еды. Жиры помогают поддерживать нормальное функционирование ваших клеток, клетчатка питает кишечные бактерии, белок помогает наращивать и поддерживать мышцы, а зелень обеспечивает витамины и антиоксиданты для оптимального здоровья.

Кроме того, есть так много способов получить такое сочетание питательных веществ, что вам, вероятно, не надоест — то, что нельзя сказать о многих других блюдах заменители.

Что следует добавлять в смузи?

Whi Если вы теперь знаете смесь питательных веществ, необходимых для создания идеального смузи, вы можете не знать, как она распадается на настоящие ингредиенты. Чтобы упростить процесс, просто выберите смесь ингредиентов из приведенных ниже списков, пока не найдете свой любимый вкус. Независимо от того, что вы выберете, вы можете рассчитывать на сбалансированный по питательной ценности смузи, который будет держать вас сытым в течение нескольких часов.

Полезные жиры

  • Миндальное масло
  • Авокадо
  • Кокосовое масло
  • < li> топленое масло

  • масло MCT

клетчатка

  • льняное семя
  • клубника
  • Груши
  • Малина
  • Семя чиа

Протеин

  • Протеиновый порошок из коричневого риса.
  • Протеиновый порошок из конопли.
  • Протеиновый порошок из гороха.
  • Коллагеновый протеиновый порошок.
  • Протеиновый порошок на растительной основе

Зелень

  • Шпинат
  • Кале
  • Мангольд
  • Celery
  • Порошок супер-зелени

Вы также можете настроить свой смузи с помощью целевых добавок, таких как средство для ухода за кожей от The Beauty Chef Glow Inner Beauty Powder (70 долларов США).

Следование комплексному рецепту, подобному формуле Fab Four LeVeque, — это, возможно, наиболее целостный подход к замене еды. «Это легкая структура, которая помогает моим клиентам чувствовать удовлетворение, удлинять кривую сахара в крови и есть продукты, которые являются наиболее питательными для поддержания выработки гормонов, увеличения микробиома и здорового состава тела», — объясняет она. «В сочетании, Fab Four работает, чтобы отключить восемь гормонов голода в организме; он гарантирует, что вы получаете незаменимые жиры и аминокислоты, необходимые для регенерации клеток, и помогает вам приготовить полноценный обед, который доставит вам удовольствие от четырех до шести часов.ru / «> Edible Beauty Australia , Анна Мициос, смузи определенно могут быть едой сами по себе». Рецепты смузи часто содержат фрукты, йогурт / молоко, белок, клетчатку и жиры, поэтому они могут обеспечить полноценный источник питания, чтобы заменить случайный прием пищи «, — поясняет она.

Левек добавляет к этому, отмечая, что если ваш смузи состоит из основных компонентов» Великолепной четверки «: жира, клетчатки, белка и зелени (а также воду, молоко или заменитель молока для консистенции смузи), это совершенно здоровая замена еды. Жиры помогают поддерживать нормальное функционирование ваших клеток, клетчатка питает кишечные бактерии, белок помогает наращивать и поддерживать мышцы, а зелень обеспечивает витамины и антиоксиданты для оптимального здоровья.

Кроме того, есть так много способов получить такое сочетание питательных веществ, что вам, вероятно, не надоест — то, что нельзя сказать о многих других блюдах заменители.

Что следует добавлять в смузи?

Whi Если вы теперь знаете смесь питательных веществ, необходимых для создания идеального смузи, вы можете не знать, как она распадается на настоящие ингредиенты. Чтобы упростить процесс, просто выберите смесь ингредиентов из приведенных ниже списков, пока не найдете свой любимый вкус. Независимо от того, что вы выберете, вы можете рассчитывать на сбалансированный по питательной ценности смузи, который будет держать вас сытым в течение нескольких часов.

Полезные жиры

  • Миндальное масло
  • Авокадо
  • Кокосовое масло
  • < li> топленое масло

  • масло MCT

клетчатка

  • льняное семя
  • клубника
  • Груши
  • Малина
  • Семя чиа

Протеин

  • Протеиновый порошок из коричневого риса.
  • Протеиновый порошок из конопли.
  • Протеиновый порошок из гороха.
  • Коллагеновый протеиновый порошок.
  • Протеиновый порошок на растительной основе

Зелень

  • Шпинат
  • Кале
  • Мангольд
  • Celery
  • Порошок супер-зелени

Вы также можете настроить свой смузи с помощью целевых добавок, таких как средство для ухода за кожей от The Beauty Chef Glow Inner Beauty Powder (70 долларов США).

Следование комплексному рецепту, подобному формуле Fab Four LeVeque, — это, возможно, наиболее целостный подход к замене еды. «Это легкая структура, которая помогает моим клиентам чувствовать удовлетворение, удлинять кривую сахара в крови и есть продукты, которые являются наиболее питательными для поддержания выработки гормонов, увеличения микробиома и здорового состава тела», — объясняет она. «В сочетании, Fab Four работает, чтобы отключить восемь гормонов голода в организме; он гарантирует, что вы получаете незаменимые жиры и аминокислоты, необходимые для регенерации клеток, и помогает вам приготовить полноценный обед, который доставит вам удовольствие от четырех до шести часов.

Тем не менее, другие смузи нельзя полностью исключить из употребления, они просто не идеальны, если цель состоит в том, чтобы заменить их на еду. Если вы просто хотите добавить смузи к чередованию завтраков или закусок, Маенг советует смешать равномерное сочетание углеводов, жиров, клетчатки и белка. Добавление углеводов позволяет добавить в смесь гораздо больше фруктов. Однако важно помнить, что углеводы превращаются в сахар и могут вызвать всплески инсулина, поэтому, если ваша цель — похудание или энергетический баланс, употребление большого количества фруктовых смузи может свести на нет цель.

Каких видов смузи вам следует избегать?

Все зависит от ваших целей. Как правило, Мициос говорит, что вам следует избегать коктейлей, которые содержат чрезмерное количество сахара из-за замороженного йогурта, сладкого йогурта или фруктов с высоким гликемическим индексом (например, манго, финики и бананы). Смузи с этими основами вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, что может привести к резкому скачку сахара в крови и быстро становится повторяющейся картиной, вызывая еще большую тягу к сахару в течение дня.

Маенг добавляет к этому, отмечая, что смузи, купленные в магазине (и даже сделанные на заказ), могут содержать слишком много углеводов или жиров. «Иногда добавляется сахар, в котором нет необходимости», — добавляет она. «Чтобы вы могли правильно питаться, сбалансированные макроэлементы — это ключ».

Как часто нужно добавлять смузи в свой рацион?

Хотя хорошо приготовленные смузи могут полностью заменить еду, Маенг не рекомендует заменять все цельнозерновые блюда жидкими. «Если это хорошо сбалансированный смузи, я говорю, что вы можете добавлять его ежедневно», — говорит она. «Но если вы пьете смузи два-три раза в день и пропускаете приемы пищи для похудения, я бы не рекомендовал это. Чтобы выпить стакан смузи, потребуется несколько минут, но чтобы съесть эти калории из цельных продуктов, потребуется много времени. дольше. А при жевании и глотании вы получаете гораздо большее удовольствие от еды «.

Если вы не хотите похудеть, но хотите поработать над потреблением фруктов и овощей, ежедневные смузи станут отличным дополнением к вашему рациону. «Если у вас нет проблем с упаковкой всего вашего рациона с помощью еды и закусок, то их можно употреблять, когда вы чувствуете склонность к быстрому приготовлению», — заключает Мициос.

Простые рецепты смузи

Если выбор ингредиентов для вас кажется слишком сложной задачей, позвольте нам избавиться от догадок. для тебя. Впереди вы найдете три рекомендации по смузи, любезно предоставленные LeVeque, Maeng и Mitsios. Наслаждайтесь!

Ваш смузи будет ровным настолько, насколько крепок ваш блендер. Имея это в виду, Nutribullet PRO Personal Blender (80 долларов США) является отличным доступным вариантом, а Vitamix

Тем не менее, другие смузи нельзя полностью исключить из употребления, они просто не идеальны, если цель состоит в том, чтобы заменить их на еду. Если вы просто хотите добавить смузи к чередованию завтраков или закусок, Маенг советует смешать равномерное сочетание углеводов, жиров, клетчатки и белка. Добавление углеводов позволяет добавить в смесь гораздо больше фруктов. Однако важно помнить, что углеводы превращаются в сахар и могут вызвать всплески инсулина, поэтому, если ваша цель — похудание или энергетический баланс, употребление большого количества фруктовых смузи может свести на нет цель.

Каких видов смузи вам следует избегать?

Все зависит от ваших целей. Как правило, Мициос говорит, что вам следует избегать коктейлей, которые содержат чрезмерное количество сахара из-за замороженного йогурта, сладкого йогурта или фруктов с высоким гликемическим индексом (например, манго, финики и бананы). Смузи с этими основами вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, что может привести к резкому скачку сахара в крови и быстро становится повторяющейся картиной, вызывая еще большую тягу к сахару в течение дня.

Маенг добавляет к этому, отмечая, что смузи, купленные в магазине (и даже сделанные на заказ), могут содержать слишком много углеводов или жиров. «Иногда добавляется сахар, в котором нет необходимости», — добавляет она. «Чтобы вы могли правильно питаться, сбалансированные макроэлементы — это ключ».

Как часто нужно добавлять смузи в свой рацион?

Хотя хорошо приготовленные смузи могут полностью заменить еду, Маенг не рекомендует заменять все цельнозерновые блюда жидкими. «Если это хорошо сбалансированный смузи, я говорю, что вы можете добавлять его ежедневно», — говорит она. «Но если вы пьете смузи два-три раза в день и пропускаете приемы пищи для похудения, я бы не рекомендовал это. Чтобы выпить стакан смузи, потребуется несколько минут, но чтобы съесть эти калории из цельных продуктов, потребуется много времени. дольше. А при жевании и глотании вы получаете гораздо большее удовольствие от еды «.

Если вы не хотите похудеть, но хотите поработать над потреблением фруктов и овощей, ежедневные смузи станут отличным дополнением к вашему рациону. «Если у вас нет проблем с упаковкой всего вашего рациона с помощью еды и закусок, то их можно употреблять, когда вы чувствуете склонность к быстрому приготовлению», — заключает Мициос.

Простые рецепты смузи

Если выбор ингредиентов для вас кажется слишком сложной задачей, позвольте нам избавиться от догадок. для тебя. Впереди вы найдете три рекомендации по смузи, любезно предоставленные LeVeque, Maeng и Mitsios. Наслаждайтесь!

Ваш смузи будет ровным настолько, насколько крепок ваш блендер. Имея это в виду, Nutribullet PRO Personal Blender (80 долларов США) является отличным доступным вариантом, а Vitamix 5200 Standard (400 долларов США) идеально подходит для тех, кто ищет блендер уровня повара, способный смешивать несколько порций за раз.

Рецепт смузи Карлы Оутс

Вам понадобится:

< ul>

  • 1 чайная ложка Glow Inner Beauty Powder
  • 1 ст.л Коллаген Inner Beauty Boost
  • 1/2 огурца
  • 1/2 папайи
  • 1/4 стакана малины
  • сок 1 / 2 лайма
  • 2 стакана кокосовой воды.

 

Инструкции : для достижения наилучшего результата крупно нарежьте огурец и папайю перед смешиванием. Смешайте все ингредиенты вместе в блендере до однородной массы для насыщенной дозы витамина С, цинка, пребиотиков и пробиотиков.

Рецепт смузи LeVeques

Вам понадобится:

  • 1 порция >
  • 2 столовые ложки арахисового масла (или миндального масла).
  • 1-2 столовые ложки чиа.
  • 2 стакана несладкого орехового молока.
  • 1 чайная ложка ядер какао </ li>

Инструкции. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы и добавьте лед, если вы предпочитаете холодные смузи. Заинтересованы в других вкусных миксах LeVeque? Ознакомьтесь с ее рецептами смузи здесь .

Go-To Smoothie Maeng

Вам понадобится:

  • 2 чашки упакованный детский органический шпинат
  • 1⁄2 стакана несладкого растительного молока 1 стакан воды
  • 1⁄2 стакана льда
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка </ li >
  • 1 столовая ложка ореховой пасты.
  • 2 столовые ложки семян чиа.
  • 1⁄2 стакана замороженных ягод.

Инструкции: </ strong>

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. «Он идеально подходит в качестве закуски для двоих или в качестве завтрака для одного», — говорит Маенг.com / us / en_us / Shop / 5200-Getting-Started? skuId = 001372-1093 «> 5200 Standard (400 долларов США) идеально подходит для тех, кто ищет блендер уровня повара, способный смешивать несколько порций за раз.

Рецепт смузи Карлы Оутс

Вам понадобится:

< ul>

  • 1 чайная ложка Glow Inner Beauty Powder
  • 1 ст.л Коллаген Inner Beauty Boost
  • 1/2 огурца
  • 1/2 папайи
  • 1/4 стакана малины
  • сок 1 / 2 лайма
  • 2 стакана кокосовой воды.

Инструкции : для достижения наилучшего результата крупно нарежьте огурец и папайю перед смешиванием. Смешайте все ингредиенты вместе в блендере до однородной массы для насыщенной дозы витамина С, цинка, пребиотиков и пробиотиков.

Рецепт смузи LeVeques

Вам понадобится:

  • 1 порция >
  • 2 столовые ложки арахисового масла (или миндального масла).
  • 1-2 столовые ложки чиа.
  • 2 стакана несладкого орехового молока.
  • 1 чайная ложка ядер какао </ li>

Инструкции. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы и добавьте лед, если вы предпочитаете холодные смузи. Заинтересованы в других вкусных миксах LeVeque? Ознакомьтесь с ее рецептами смузи здесь .

Go-To Smoothie Maeng

Вам понадобится:

  • 2 чашки упакованный детский органический шпинат
  • 1⁄2 стакана несладкого растительного молока 1 стакан воды
  • 1⁄2 стакана льда
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка </ li >
  • 1 столовая ложка ореховой пасты.
  • 2 столовые ложки семян чиа.
  • 1⁄2 стакана замороженных ягод.

Инструкции: </ strong>

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. «Он идеально подходит в качестве закуски для двоих или в качестве завтрака для одного», — говорит Маенг.

Любимый смузи Митиос

Вам понадобится:

  • 1 чашка черника (замороженные продукты)
  • 1 стакан капусты или шпината
  • 1 мерная ложка протеинового порошка
  • 1 столовая ложка льняной муки
  • 1 чайная ложка чиа
  • 1 чайная ложка миндального масла
  • 1 чайная ложка порошка коллагена

Инструкции: </ p >

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. «Эта комбинация — идеальная формула, улучшающая цвет лица, с клетчаткой, которая выводит излишки гормонов, которые могут вызвать высыпания и застойные явления, антиоксиданты и белок для увеличения выработки коллагена, а также витамины группы B и омега для контроля воспаления и улучшения гладкости кожи», — говорит Мициос.

Являются ли микрозелени новой капустой? Вот что вам нужно знать о популярных листовых травах
Поделиться: FB Twitter

Читайте также